古往今來，在我們的日常生活中，衣食住行是生活中必不可少的。而無論是現(xiàn)在，還是過去，房子更是一個人，乃至是一個家庭最為重要的資產(chǎn)和最不可或缺的東西。房子不僅能夠遮風避雨，更是人們心靈的港灣。

而在我們老祖宗的眼中，房子的格局和位置，還有著十分特殊的作用。比如說老祖宗就曾經(jīng)說“廚房三向財走，灶臺兩處福來”，那么這句俗語是什么意思呢？有什么道理呢？所謂的“廚房三向”指的是哪三向？“灶臺兩處”指的又是哪兩處？

我們先來解釋一下這句“廚房三向財走，灶臺兩處福來”的俗語！

以這句俗語為代表的民居文化在我們民間有著十分旺盛的生命力，從古至今，很長一段時間內，人們都是以這樣的行為準則來修建民居，選擇宅第！

老祖宗根據(jù)自己對環(huán)境周密考察和理解，順應大自然，有節(jié)制地利用自然，創(chuàng)造了一套以此為核心的選址建宅的理論，甚至還將之上升到了“天人合一”的哲學高度。

而這句“廚房三向財走，灶臺兩處福來”的俗語，便是在這樣的文化背景下誕生的。這句話的意思則是在說，如果廚房的位置在宅第的三個方向，則不太符合老祖宗的要求，甚至預示著“財走”；而如果家中的廚房，在宅第的兩處，則比較符合老祖宗的要求，還預示著有好運降臨，能夠帶來滾滾財源！

那么，所謂的“三向”和“兩處”分別指的是什么呢？

首先是“三向”，所謂三向，其實說的是廚房不能在三個方位，第一個是廚房不能在南面，第二個是廚房不能在北面，第三是廚房不能在西北邊。

老祖宗為什么會有這樣的說法呢？其實這些都是民間老祖宗的智慧總結。老祖宗的這一套說法，是基于古代建筑“坐北朝南”的格局來說的。我們地處北半球，夏季南邊有和煦的南風，冬季有寒冷的北風，所以坐北朝南的格局，會讓整個宅子冬暖夏涼。

而如果廚房在南邊，那么夏季的南風，便會將廚房的煙塵、熱氣等不潔之物吹到其他房間；北邊和西北邊也是一樣的道理，冬季北方和西北方，都屬于上風口，裊裊炊煙雖然美好，但煙塵卻會影響人們的生活。所以，自然不能夠朝這三個方向。

接著我們說兩處。廚房的位置，有兩個地方是最為合適的，分別是東方，以及東南方。

按照老祖宗的說法，東方和東南方五行屬木，而廚房用火，木生火為吉，所以這兩個方向十分適合廚房的位置。但其實，之所以選擇東方和東南方作為廚房的原因，卻是這兩個方向的通風效果最好，而且能夠受到東升之陽的洗禮，卻不至于像正午陽光一樣的灼熱，既能保證廚房的干燥，又能保證廚房內放置的食物不至于霉壞。

老祖宗的很多生活智慧都蘊藏在像“廚房三向財走，灶臺兩處福來”一樣的俗語中。但是，老祖宗通常以比較夸張的說法來引起人們的注意，就像這句俗語一樣，雖然“廚房三向”不好，也會影響人們的生活質量，但卻不會真的讓家中的財散富走；而“灶臺兩處”雖然好，卻也不一定是影響家庭幸福的唯一因素。

所以，對于老祖宗的很多智慧，我們一定要辯證地看待，老祖宗的話可以借鑒，但也沒有必要墨守成規(guī)！